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      佳斯特EWR-10-11-H六層觸摸版萬能電蒸烤箱

      ☆產品型號:EWR-10-11-H


      ☆外觀尺寸:910x820x900 mm


      ☆功率/電壓:120kw/380v


      ☆整機重量:130.kg


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      佳斯特EWR-10-11-H六層觸摸版萬能電蒸烤箱


      ☆產品型號:EWR-10-11-H


      ☆外觀尺寸:910x820x900 mm


      ☆功率/電壓:120kw/380v


      ☆整機總量:130.kg






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      產品簡介

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        烤箱是西餐廚房設備最常用的設備了,烤箱主要有兩種,一種是普通烤箱,一種是萬能蒸烤箱??鞠涫且环N密封的用來烤食物或烘干產品的電器,利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。

      佳斯特EWR-10-11-H六層觸摸版萬能電蒸烤箱

        萬能蒸烤箱

        設備簡介:所謂萬能,必然是功能多多了,萬能蒸烤箱集蒸制和烤制食物功能為一體,可以采用多種烹制方式烹制菜肴,省去很多灶具。萬能蒸烤箱,科技含量高,擁有精密的溫控元件,可以精確控溫,而且擁有智能化識別功能,烹制的各種菜肴均可以鎖住幾乎所有的原有營養成分,保持食材原有的新鮮和特殊的風味,是烹制精細菜肴的首選。

        知名品牌:德國樂信/RATIONAL,德國/MKN、意大利安吉洛普/ANGELOPO、意大利寧諾斯/LAINOX、西班牙法格/FAGOR、中國佳斯特等。

        各種烤箱的型號和參數不盡相同,需要使用者根據自己的預定出菜量來預算,烤箱最多層數可達20盤,高度可將近兩米,烤箱型號不同,價格也不同。幾萬的有,幾十萬的也有,所以按需要具體配置為好。

        西餐廚房設備烤箱的使用注意事項

        使用烤箱一定要嚴格按照使用說明書的要求操作。

        1、注意烤箱預熱,烤箱使用前預熱約需10分鐘,時間過短無法達到預定使用溫度,可能會影響食物的烹制;時間過長則影響烤箱的使用壽命。

        2、由于烤箱使用時所用溫度較高,所以一定要防燙傷,用防燙手套,還要避免蒸汽燙傷。

        3、烘烤完后及時斷電,待冷卻后,及時清理食物殘渣,保持烤箱潔凈。

        4、烤箱周邊不要放易燃易爆物品,以防烤箱的玻璃門和外殼的高溫造成物品燃燒爆炸。

        5、使用時注意食譜的要求,將食品放置在烤箱內合適的位置,以免做出的菜肴不符合要求。

      萬能電蒸烤箱

      訂購:佳斯特EWR-10-11-H六層觸摸版萬能電蒸烤箱

      为什么越往里面顶越舒服